Septiembre

Cocina Chilena

Cocina Chilena

Recetas con identidad cultural chilena para prepararlas en estas fiestas patrias.
  • Duración: 2 horas y media a 3 horas
  • Precio:
    • $ 50.000 p/p

  • Fecha:
    • Día miércoles 6 de septiembre a las 19:00 horas.


Dulces Tradicionales Chilenos

Dulces Tradicionales Chilenos

Para las fiestas patrias aprende a preparar estos deliciosos dulces Chilenos en miniatura.
  • Duración: 2 horas y media a 3 horas
  • Precio:
    • $50.000 p/p

  • Fecha:
    • Día jueves 14 de septiembre a las 19:00 horas


Carnes: Carbón y Fuego

Carnes: Carbón y Fuego

Ven a conocer todo sobre carnes y como conseguir el asado perfecto
  • Duración: 2 horas y media a 3 horas
  • Precio:
    • $ 50.000 p/p

  • Fecha:
    • Día jueves 21 de septiembre a las 17:00 horas


Tentaciones Chilenas

Tentaciones Chilenas

Para las fiestas patrias aprende a preparar estos deliciosos dulces Chilenos en miniatura.
  • Duración: 2 horas y media a 3 horas
  • Precio:
    • $50.000 p/p

  • Fecha:
    • Día jueves 28 de septiembre a las 19:00 horas


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Día 4

Día 4 "Dulces navideños"

Cupcakes y cake pops con diseños navideños

  • Mínimo 5 alumnos
  • Máximo 15 alumnos

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Pescados y mariscos

Pescados y mariscos

Recetas que te harán aprovechar el producto chileno.

Bouillabaisse y pescado papillote.

Aprende a preparar clasicos de la cocina Francesa con productos del mar Chileno.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina familiar 1

Cocina familiar 1

Roastbeef con puré de cebolla asado sobre crostini de pan integral, Ceviche Thai, Empanaditas de masa filo.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Pasta Casera

Pasta Casera

Mamma mia! diran tus invitados despues de probar estos exquisitos platos de pasta casera y fresca.

Prepararemos pasta rellena con pesto y fettuccine con salsa carbonara.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

 

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Cocina invita y sorprende

Cocina invita y sorprende

Cocina y sorpende: aprende las tecnicas como elaborar una masa de hojaldre y de postre un mouse de chocolate con salsa de frutos rojos.

  • Cocina y sorprende: mil hojas con salmón ahumado y queso crema y mousse de chocolate con salsa de frutos rojos.
  • Cocina para invitados:  causa limeña en trilogía, filete Wellington, pomme duchesse y salsa vino tinto.
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Dulces recetas

Dulces recetas

Aprende y entrega cariño a través de dulces recetas

Torta sacher

Realiza  individualmente la torta Sacher: bizcocho de chocolate, ganache y técnicas de  glaceado.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Antipasti

Antipasti

Grissini de sabores, carpaccio de pescados, fritata verduras, beignets de camarones.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cupcakes

Cupcakes

Podrás saber cómo se hacen estos pastelitos que son los favoritos en cualquier celebración

Elaboración de diferentes cupcakes y frosting (carrot cake y red velvet )

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Panes

Panes

Aprende a preparar panes y masas, saludables y ricas

Pan de campo y focaccia.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Finger Food

Finger Food

El curso perfecto para aprender a preparar bocadillos novedos.

  • Salmón con sésamo                          
  • Saté de pollo                            
  • Mini tournedos con costra de queso azul
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Carnes: Carbón y Fuego

Carnes: Carbón y Fuego

Ven a conocer todo sobre carnes y como conseguir el asado perfecto

Entraña marinada con ensalada tibia de verduras, costillar picante con papas asadas rellenas

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Tentaciones Chilenas

Tentaciones Chilenas

Las mejores recetas tipicas chilenas en versión miniatura.

Empanaditas de chupe de jaiba en masa filo, mini mechada con papas chilotas

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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LCB ChileforkLa buena mesa
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