Agosto

Cocina invita y sorprende

Cocina invita y sorprende

Recetas que te harán lucir como un verdadero Chef ante tus invitados.
  • Duración: 2,5 a 3 horas.
  • Precio:
    • $ 50.000 p/p

  • Fecha:
      • Cocina y sorprende: día jueves 10 de agosto a las 19 horas
      • Cocina para invitados: día martes 22 de agosto a las 19 horas.

Cocina y nuevos montajes

Cocina y nuevos montajes

Recetas de cocina clásicas en montajes modernos y atractivos.
  • Duración: 2,5 a 3 horas.
  • Precio:
    • $ 50.000 p/p

  • Fecha:
    • Jueves 31 de agosto a las 19 horas.


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Dulces y postres para Halloween

Dulces y postres para Halloween

Aprenderas a preparar recetas de miedo con diseños especiales para disfrutarlas en Halloween

Cake pops y cup cakes todo con figuras de Halloween.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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4 mil kilómetros de costa

4 mil kilómetros de costa

Porque nuestra costa es única y la calidad de sus productos nos permiten preparar platos magníficos.

Bisque de jaiba y trilogía de congrio.

Aprende a preparar una sopa a base de crustaceos y un congrio en 3 textura distinto.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Ciclo de “Cocina Francesa

Ciclo de “Cocina Francesa

Sopa de cebolla, coq au vin, boeuf bourguignon, tarta tatin (armado), creme brulee

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos 

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Cocina Mediterránea

Cocina Mediterránea

Con estas recetas de la gastronomía mediterranea podras cocinar los platos tradicionales del sur de Europa

  • Ensalada Griega
  • Paella mixta

Cocina una fresca ensalada Griega y una paella con carne y mariscos que te trasladará al  Mediterraneo.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Pasta Casera

Pasta Casera

Mamma mia! diran tus invitados despues de probar estos exquisitos platos de pasta casera y fresca.

Prepararemos pasta rellena con pesto y fettuccine con salsa carbonara.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

 

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Carnes: Carbón y Fuego

Carnes: Carbón y Fuego

Ven a conocer todo sobre carnes y como conseguir el asado perfecto

Entraña marinada con ensalada tibia de verduras, costillar picante con papas asadas rellenas

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Pasta choux

Pasta choux

Eclair y petit choux (profiteroles) rellenos.

Prepara los famosas eclairs y profiteroles con distinto rellenos y glaceados.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina familiar 1

Cocina familiar 1

Roastbeef con puré de cebolla asado sobre crostini de pan integral, Ceviche Thai, Empanaditas de masa filo.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Carnes

Carnes

Puntos de cocción del vacuno, técnicas de corte, papas rusticas con queso y tocino

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Maridaje vino

Maridaje vino

Conoce las mejores recetas junto a los mejores vinos.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos ​

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Cocina familiar

Cocina familiar

Pizza a la piedra, Trifle de frutos rojos.

Prepara tu propia masa para tu pizza a la piedra y para el postre aprende hacer una plancha de bizcocho para preparar un trifle de frutos rojos.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Los tips de cocina aplicados

Los tips de cocina aplicados

Los trucos e ideas que te dara el Chef para que puedas aplicar en recetas de alta cocina.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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