Agosto


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Viaje a la India

Viaje a la India

Pollo al curry, pan naan y arroz bastami con frutos secos.

Cocina el verdadero pollo  y camarón al curry acompañado con un rico arroz basmati de frutos secos y hace tu propio pan naan.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cóctel Chileno

Cóctel Chileno

Chupe de camaron,   mini pescado frito,  empanada con carne mechada

Prepara un coctel Chileno con unos recetas clasicas pero con montajes novedoso.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 20 alumnos

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Cocina Mediterránea

Cocina Mediterránea

Con estas recetas de la gastronomía mediterranea podras cocinar los platos tradicionales del sur de Europa

  • Ensalada Griega
  • Paella mixta

Cocina una fresca ensalada Griega y una paella con carne y mariscos que te trasladará al  Mediterraneo.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Carnes

Carnes

Puntos de cocción del vacuno, técnicas de corte, papas rusticas con queso y tocino

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Maridaje vino

Maridaje vino

Conoce las mejores recetas junto a los mejores vinos.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos ​

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Cocina navideña 2.0

Cocina navideña 2.0

La perfecta cena de navidad para compartir con tu familia y seres queridos.

Aprende a preparar el menu perfecto para navidad con productos exclusivos.

  • Día 1: Carpaccio de ostiones,  Magret de pato con salsa de arándanos, foie gras y papas rosti, postre solo demostración.  
  • Día 2: Incompleto (falta completar)
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Quiche y tartas

Quiche y tartas

Masas versátiles, deliciosas, dulces y saladas siempre son bienvenidas

Quiche Lorraine

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Frescas guarniciones

Frescas guarniciones

Porque hay muchas alternativas sanas de guarniciones, ven a conocerlas y prepararlas junto a nosotros.

  • Ensalada de quinoa
  • Tabulé de cous cous
  • Ensalada de mote
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Dulces Tradicionales Chilenos

Dulces Tradicionales Chilenos

Empolvados, turrón de vino

Preparar un batido liviano, dar forma y cocción a los empolvados y aprende las tecnicas para elaborar un buen turrón de vino.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Dulces recetas

Dulces recetas

Aprende y entrega cariño a través de dulces recetas

Torta sacher

Realiza  individualmente la torta Sacher: bizcocho de chocolate, ganache y técnicas de  glaceado.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina Italiana

Cocina Italiana

No tendras necesidad de viajar a la belle Italia para ser todo un chef italiano

Raviolis rellenos de camarones con pesto de rucula, pasta rellena con salmón ahumado y cibulette con salsa al vino blanco

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Día 5

Día 5 "Galletas de navidad"

Galletas con distintos sabores y figuras de navidad.  Aprende hacer la masa, coccion y decoracion de las galletas navideñas.

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LCB ChileforkLa buena mesa
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