Julio

Le Petit Chef

Le Petit Chef

Clases de cocina para niños, en las que se divertirán y aprenderán preparando ricas y saludables recetas durante sus vacaciones de verano
  • Duración: ​2 horas y media a 3 horas
  • Precio:
    •  $135.000 por niño(a) $35.000 cada clase por niño(a)


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Dulces y postres para Halloween

Dulces y postres para Halloween

Aprenderas a preparar recetas de miedo con diseños especiales para disfrutarlas en Halloween

Cake pops y cup cakes todo con figuras de Halloween.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Día 5

Día 5 "Galletas de navidad"

Galletas con distintos sabores y figuras de navidad.  Aprende hacer la masa, coccion y decoracion de las galletas navideñas.

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Cocina Chilena

Cocina Chilena

Chupe de jaiba y lomo con cremoso de mote.

Prepara un exquisito chupe de jaiba y un lomo en el punto de cocion perfecto.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina familiar

Cocina familiar

Pizza a la piedra, Trifle de frutos rojos.

Prepara tu propia masa para tu pizza a la piedra y para el postre aprende hacer una plancha de bizcocho para preparar un trifle de frutos rojos.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Le Petit Chef

Le Petit Chef

Pizza casera con formas entretenidas, pollo apanado con cereales, anticuchos, festival de pastas, sushi kids, cupcakes, crumble de durazno, torta helada con merengue, panqueques. Luego terminada toda preparación te lo podrás llevar para disfrutar en tu casa junto a tu familia.

  • Edad: 6 a 12 años
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos 

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Cocina invita y sorprende

Cocina invita y sorprende

Cocina y sorpende: aprende las tecnicas como elaborar una masa de hojaldre y de postre un mouse de chocolate con salsa de frutos rojos.

  • Cocina y sorprende: mil hojas con salmón ahumado y queso crema y mousse de chocolate con salsa de frutos rojos.
  • Cocina para invitados:  causa limeña en trilogía, filete Wellington, pomme duchesse y salsa vino tinto.
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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4 mil kilómetros de costa

4 mil kilómetros de costa

Porque nuestra costa es única y la calidad de sus productos nos permiten preparar platos magníficos.

Bisque de jaiba y trilogía de congrio.

Aprende a preparar una sopa a base de crustaceos y un congrio en 3 textura distinto.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Carnes: Carbón y Fuego

Carnes: Carbón y Fuego

Ven a conocer todo sobre carnes y como conseguir el asado perfecto

Entraña marinada con ensalada tibia de verduras, costillar picante con papas asadas rellenas

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina y nuevos montajes

Cocina y nuevos montajes

Aires, espumas y cocción al vacío.

Aprende diferente técnicas de vanguardia, trabajo de sifón, preparaciones al vacío, cocción a baja temperatura de diferente productos.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Viaje a la India

Viaje a la India

Pollo al curry, pan naan y arroz bastami con frutos secos.

Cocina el verdadero pollo  y camarón al curry acompañado con un rico arroz basmati de frutos secos y hace tu propio pan naan.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Dulces Tradicionales Chilenos

Dulces Tradicionales Chilenos

Empolvados y turrón de vino

Prepara un batido liviano, da forma y cocción a los empolvados y aprende las tecnicas para elaborar un buen turrón de vino.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Pescados y mariscos

Pescados y mariscos

Recetas que te harán aprovechar el producto chileno.

Bouillabaisse y pescado papillote.

Aprende a preparar clasicos de la cocina Francesa con productos del mar Chileno.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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LCB ChileforkLa buena mesa
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