Mayo

Sabores de Italia

Sabores de Italia

Aprenderás a preparar tu propia pasta de una manera fácil y rica
  • Duración: 2 horas y media a 3 horas
  • Precio:
    • $50.000 p/p

  • Fecha:
    • día miércoles 16 de mayo a las 19 horas


Macarons

Macarons

Aprenderás paso a paso como hacer la famosa galleta tradicional francesa
  • Duración: 2 horas y media a 3 horas
  • Precio:
    • $50.000.-

  • Fecha:
    • día miércoles 9 de mayo a las 19:00 horas


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Cocina y nuevos montajes navideños

Cocina y nuevos montajes navideños

Recetas de cocina clásicas en montajes modernos y atractivos.

Tataki de salmón, tournedos de res, verduras baby y espuma bearnesa.

Preparaciones y técnicas novedosas para sorprender a tus invitados de navidad.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Maridaje y cerveza

Maridaje y cerveza

Podrá disfrutar de distintas cervezas y maridajes para realzar el sabor de los platos que cocinas.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos ​

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Día 1

Día 1 "Panes Navideños"

Stollen y pan de pascua.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Dulces recetas

Dulces recetas

Aprende y entrega cariño a través de dulces recetas

Torta sacher

Realiza  individualmente la torta Sacher: bizcocho de chocolate, ganache y técnicas de  glaceado.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina Chilena

Cocina Chilena

Chupe de jaiba y lomo con cremoso de mote.

Prepara un exquisito chupe de jaiba y un lomo en el punto de cocion perfecto.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina para recibir el año nuevo

Cocina para recibir el año nuevo

Aprende a preparar el menu de año nuevo para tus invitados.

  • Dia 1: camarones apanado con quinoa con salsa maracuyá,     balotine de pavo relleno con frutos secos y whisky pure de zapallo asado y papas crocante,  postre solo degustación.
  • Dia 2: pulpo laqueado con espuma de papas,  costillas de cordero con salsa de romero, risotto de setas, postre solo degustación.  
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cata de vino

Cata de vino

Clase en la sala demostrativa explicando las diferente tipos de cepas, origen, cosecha de los vinos y catando los mejores vinos.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos ​

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Ciclo de “Cocina Francesa

Ciclo de “Cocina Francesa

Sopa de cebolla, coq au vin, boeuf bourguignon, tarta tatin (armado), creme brulee

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos 

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Dulces y postres

Dulces y postres

Repostería y pastelería que hace la diferencia

Mousse de chocolate con praliné y creme brulee

Prepara y monta  postres clasicos de la pasteleria Francesa

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina padre, madre e hijos

Cocina padre, madre e hijos

Prepara tiernas costillas baby de cerdo con salsa barbeque casera y la elaboracion del tradicional filete wellington.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina familiar 2

Cocina familiar 2

Lasaña, Postre 3 leches.

Elaborar pasta fresca, salsa blanca y un deliciosa salsa boloñesa para armar tu lasaña. Postre 3 leches a base de elaboracion un bizcocho, remojo y merenque Italiano.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina Mediterránea

Cocina Mediterránea

Con estas recetas de la gastronomía mediterranea podras cocinar los platos tradicionales del sur de Europa

  • Ensalada Griega
  • Paella mixta

Cocina una fresca ensalada Griega y una paella con carne y mariscos que te trasladará al  Mediterraneo.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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