Noviembre

Quiche y tartas

Quiche y tartas

Masas versátiles, deliciosas, dulces y saladas siempre son bienvenidas
  • Duración: 2 horas y media a 3 horas
  • Precio:
    • $50.000.-

  • Fecha:
    • Día jueves 2 de noviembre a las 19:00 horas


Cocina familiar 1

Cocina familiar 1

Cocina junto con tu familia donde todos participaran por igual y se sentiran el mejor equipo preprarando exquisitos platos para compartir.
  • Duración: 2,5 a 3 horas.
  • Precio:
    • $ 50.000 p/p

  • Fecha:
    • Miércoles 8 de Noviembre a las 19:00 horas.


Cocina y nuevos montajes navideños

Cocina y nuevos montajes navideños

Recetas de cocina clásicas en montajes modernos y atractivos.
  • Duración: 2,5 a 3 horas.
  • Precio:
    • $ 50.000 p/p

  • Fecha:
    • Jueves 16 de Noviembre a las 19 horas.


Cocina navideña 2.0

Cocina navideña 2.0

La perfecta cena de navidad para compartir con tu familia y seres queridos.
  • Duración: 2,5 a 3 horas.
  • Precio:
    • $70.000 p/p por día, por los dos dias el valor es $120.000

  • Fecha:
      • Día 1 miércoles 22 de noviembre a las 19 horas
      • Día 2 miércoles 29 de noviembre a las 19 horas

O elige uno de nuestros cursos

Día 2 y 3

Día 2 y 3 "Casita de jengibre "

Aprende eleborar, masa, armado y decoracion de un casita de jengibre.          

  • Dia 1 Elaboracion y coccion de masa              
  • Dia 2 Armado y decoracion de la casita.

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Cocina familiar 2

Cocina familiar 2

Lasaña, Postre 3 leches.

Elaborar pasta fresca, salsa blanca y un deliciosa salsa boloñesa para armar tu lasaña. Postre 3 leches a base de elaboracion un bizcocho, remojo y merenque Italiano.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina fácil y rica

Cocina fácil y rica

Pollo relleno con papas rosti, Tártaro de salmón.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina navideña 2.0

Cocina navideña 2.0

La perfecta cena de navidad para compartir con tu familia y seres queridos.

Aprende a preparar el menu perfecto para navidad con productos exclusivos.

  • Día 1: Carpaccio de ostiones,  Magret de pato con salsa de arándanos, foie gras y papas rosti, postre solo demostración.  
  • Día 2: Incompleto (falta completar)
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Antipasti

Antipasti

Grissini de sabores, carpaccio de pescados, fritata verduras, beignets de camarones.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Día 5

Día 5 "Galletas de navidad"

Galletas con distintos sabores y figuras de navidad.  Aprende hacer la masa, coccion y decoracion de las galletas navideñas.

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Cocina Chilena

Cocina Chilena

Chupe de jaiba y lomo con cremoso de mote.

Prepara un exquisito chupe de jaiba y un lomo en el punto de cocion perfecto.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina para recibir el año nuevo

Cocina para recibir el año nuevo

Aprende a preparar el menu de año nuevo para tus invitados.

  • Dia 1: camarones apanado con quinoa con salsa maracuyá,     balotine de pavo relleno con frutos secos y whisky pure de zapallo asado y papas crocante,  postre solo degustación.
  • Dia 2: pulpo laqueado con espuma de papas,  costillas de cordero con salsa de romero, risotto de setas, postre solo degustación.  
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina y nuevos montajes navideños

Cocina y nuevos montajes navideños

Recetas de cocina clásicas en montajes modernos y atractivos.

Tataki de salmón, tournedos de res, verduras baby y espuma bearnesa.

Preparaciones y técnicas novedosas para sorprender a tus invitados de navidad.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Pescados y mariscos

Pescados y mariscos

Recetas que te harán aprovechar el producto chileno.

Bouillabaisse y pescado papillote.

Aprende a preparar clasicos de la cocina Francesa con productos del mar Chileno.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Día 4

Día 4 "Dulces navideños"

Cupcakes y cake pops con diseños navideños

  • Mínimo 5 alumnos
  • Máximo 15 alumnos

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Sabores de Italia

Sabores de Italia

Aprenderás a preparar tu propia pasta de una manera fácil y rica

Prepararemos:

  • Gnocchi de papas con espinaca y milanesa de vacuno relleno de queso parmesano y aceite de trufa.
  • Fetuccini marinera, pasta preparado por el participante con productos del mar frescos.
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

 

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