Diciembre

Antipasti

Antipasti

Porque hay muchas alternativas sanas de guarniciones, ven a conocerlas y prepararlas junto a nosotros.
  • Duración: 2,5 a 3 horas.
  • Precio:
    • $50.000 p/p.

  • Fecha:
    • Miércoles 6 de diciembre a las 18:30 horas.


Día 1

Día 1 "Panes Navideños"

Elaboración de panes dulces para navidad
  • Precio:
    • $200.000 por persona por los 5 días del ciclo de cocina navideña y cada curso $50.000 por persona, excepto el curso de "Casita de jengibre" $75.000 por persona.

  • Fecha:
    • Lunes 11 de diciembre desde las 10:00 a las 13:00 horas.


Día 2 y 3

Día 2 y 3 "Casita de jengibre "

Se enseña paso a paso a como hacer la casita de jengibre con decoración entretenida
  • Precio:
    • $200.000 por persona por los 5 días del ciclo de cocina navideña y cada curso $50.000 por persona, excepto el curso de "Casita de jengibre" $75.000 por persona.

  • Fecha:
    • Martes 12 y miércoles 13 de diciembre desde las 10:00 a las 13:00 horas.


Día 4

Día 4 "Dulces navideños"

Elaboración de cupcakes y cake pops navideños
  • Precio:
    • $200.000 por persona por los 5 días del ciclo de cocina navideña y cada curso $50.000 por persona, excepto el curso de "Casita de jengibre" $75.000 por persona.

  • Fecha:
    • Jueves 14 de diciembre desde las 10:00 a las 13:00 horas.


Día 5

Día 5 "Galletas de navidad"

Aprende a preparar tus propias galletas caseras para navidad.
  • Precio:
      • $200.000 por persona por los 5 días del ciclo de cocina navideña y cada curso $50.000 por persona, excepto el curso de "Casita de jengibre" $75.000 por persona.

  • Fecha:
    • Viernes 15 de diciembre desde las 10:00 a las 13:00 horas.


Le Petit Chef

Le Petit Chef

Clases de cocina para niños, en las que se divertirán y aprenderán preparando ricas y saludables recetas durante sus vacaciones de verano
  • Duración: ​2 horas y media a 3 horas
  • Precio:
    •  $120.000 por niño(a) $35.000 cada clase por niño(a

  • Fecha:
    • Desde lunes 18 hasta el viernes 22 de diciembre desde las 9:30 a las 13:30 horas.


Cocina para recibir el año nuevo

Cocina para recibir el año nuevo

Preparaciones que harán de tu Año Nuevo, un momento inolvidable.
  • Duración: 2,5 a 3 horas.
  • Precio:
    • $70.000 p/p por día, por los dos dias el valor es $120.000

  • Fecha:
      • Día 1 miércoles 20 de diciembre a las 18:30 horas
      • Día 2 miércoles 27 de diciembre a las 18:30 horas

O elige uno de nuestros cursos

Macarons

Macarons

Aprenderás paso a paso como hacer la famosa galleta tradicional francesa

Macarones de diferente colores y rellenos a base de chocolate y fruta.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Finger Food

Finger Food

El curso perfecto para aprender a preparar bocadillos novedos.

  • Salmón con sésamo                          
  • Saté de pollo                            
  • Mini tournedos con costra de queso azul
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Maridaje y cerveza

Maridaje y cerveza

Podrá disfrutar de distintas cervezas y maridajes para realzar el sabor de los platos que cocinas.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos ​

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Panes

Panes

Aprende a preparar panes y masas, saludables y ricas

Pan de campo y focaccia.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cóctel Chileno

Cóctel Chileno

Chupe de camaron,   mini pescado frito,  empanada con carne mechada

Prepara un coctel Chileno con unos recetas clasicas pero con montajes novedoso.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 20 alumnos

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Cocina Mediterránea

Cocina Mediterránea

Con estas recetas de la gastronomía mediterranea podras cocinar los platos tradicionales del sur de Europa

  • Ensalada Griega
  • Paella mixta

Cocina una fresca ensalada Griega y una paella con carne y mariscos que te trasladará al  Mediterraneo.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina familiar 2

Cocina familiar 2

Lasaña, Postre 3 leches.

Elaborar pasta fresca, salsa blanca y un deliciosa salsa boloñesa para armar tu lasaña. Postre 3 leches a base de elaboracion un bizcocho, remojo y merenque Italiano.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Carnes

Carnes

Puntos de cocción del vacuno, técnicas de corte, papas rusticas con queso y tocino

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Viaje a la India

Viaje a la India

Pollo al curry, pan naan y arroz bastami con frutos secos.

Cocina el verdadero pollo  y camarón al curry acompañado con un rico arroz basmati de frutos secos y hace tu propio pan naan.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Día 2 y 3

Día 2 y 3 "Casita de jengibre "

Aprende eleborar, masa, armado y decoracion de un casita de jengibre.          

  • Dia 1 Elaboracion y coccion de masa              
  • Dia 2 Armado y decoracion de la casita.

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Carnes: Carbón y Fuego

Carnes: Carbón y Fuego

Ven a conocer todo sobre carnes y como conseguir el asado perfecto

Entraña marinada con ensalada tibia de verduras, costillar picante con papas asadas rellenas

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina invita y sorprende

Cocina invita y sorprende

Cocina y sorpende: aprende las tecnicas como elaborar una masa de hojaldre y de postre un mouse de chocolate con salsa de frutos rojos.

  • Cocina y sorprende: mil hojas con salmón ahumado y queso crema y mousse de chocolate con salsa de frutos rojos.
  • Cocina para invitados:  causa limeña en trilogía, filete Wellington, pomme duchesse y salsa vino tinto.
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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LCB ChileforkLa buena mesa
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