Diciembre

Antipasti

Antipasti

Porque hay muchas alternativas sanas de guarniciones, ven a conocerlas y prepararlas junto a nosotros.
  • Duración: 2,5 a 3 horas.
  • Precio:
    • $50.000 p/p.

  • Fecha:
    • Miércoles 6 de diciembre a las 18:30 horas.


Día 1

Día 1 "Panes Navideños"

Elaboración de panes dulces para navidad
  • Precio:
    • $200.000 por persona por los 5 días del ciclo de cocina navideña y cada curso $50.000 por persona, excepto el curso de "Casita de jengibre" $75.000 por persona.

  • Fecha:
    • Lunes 11 de diciembre desde las 10:00 a las 13:00 horas.


Día 2 y 3

Día 2 y 3 "Casita de jengibre "

Se enseña paso a paso a como hacer la casita de jengibre con decoración entretenida
  • Precio:
    • $200.000 por persona por los 5 días del ciclo de cocina navideña y cada curso $50.000 por persona, excepto el curso de "Casita de jengibre" $75.000 por persona.

  • Fecha:
    • Martes 12 y miércoles 13 de diciembre desde las 10:00 a las 13:00 horas.


Día 4

Día 4 "Dulces navideños"

Elaboración de cupcakes y cake pops navideños
  • Precio:
    • $200.000 por persona por los 5 días del ciclo de cocina navideña y cada curso $50.000 por persona, excepto el curso de "Casita de jengibre" $75.000 por persona.

  • Fecha:
    • Jueves 14 de diciembre desde las 10:00 a las 13:00 horas.


O elige uno de nuestros cursos

Frescas guarniciones

Frescas guarniciones

Porque hay muchas alternativas sanas de guarniciones, ven a conocerlas y prepararlas junto a nosotros.

  • Ensalada de quinoa
  • Tabulé de cous cous
  • Ensalada de mote
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Antipasti

Antipasti

Grissini de sabores, carpaccio de pescados, fritata verduras, beignets de camarones.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina y nuevos montajes

Cocina y nuevos montajes

Aires, espumas y cocción al vacío.

Aprende diferente técnicas de vanguardia, trabajo de sifón, preparaciones al vacío, cocción a baja temperatura de diferente productos.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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4 mil kilómetros de costa

4 mil kilómetros de costa

Porque nuestra costa es única y la calidad de sus productos nos permiten preparar platos magníficos.

Bisque de jaiba y trilogía de congrio.

Aprende a preparar una sopa a base de crustaceos y un congrio en 3 textura distinto.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Sabores de Italia

Sabores de Italia

Aprenderás a preparar tu propia pasta de una manera fácil y rica

Prepararemos:

  • Gnocchi de papas con espinaca y milanesa de vacuno relleno de queso parmesano y aceite de trufa.
  • Fetuccini marinera, pasta preparado por el participante con productos del mar frescos.
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

 

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Macarons

Macarons

Aprenderás paso a paso como hacer la famosa galleta tradicional francesa

Macarones de diferente colores y rellenos a base de chocolate y fruta.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina fácil y rica

Cocina fácil y rica

Pollo relleno con papas rosti, Tártaro de salmón.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Le Petit Chef

Le Petit Chef

Pizza casera con formas entretenidas, pollo apanado con cereales, anticuchos, festival de pastas, sushi kids, cupcakes, crumble de durazno, torta helada con merengue, panqueques. Luego terminada toda preparación te lo podrás llevar para disfrutar en tu casa junto a tu familia.

  • Edad: 6 a 12 años
  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos 

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Cocina familiar

Cocina familiar

Pizza a la piedra, Trifle de frutos rojos.

Prepara tu propia masa para tu pizza a la piedra y para el postre aprende hacer una plancha de bizcocho para preparar un trifle de frutos rojos.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Día 2 y 3

Día 2 y 3 "Casita de jengibre "

Aprende eleborar, masa, armado y decoracion de un casita de jengibre.          

  • Dia 1 Elaboracion y coccion de masa              
  • Dia 2 Armado y decoracion de la casita.

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Arroces

Arroces

Arroz con mariscos (estilo peruano) y risotto de champiñones.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina padre, madre e hijos

Cocina padre, madre e hijos

Prepara tiernas costillas baby de cerdo con salsa barbeque casera y la elaboracion del tradicional filete wellington.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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