Octubre

Cocina rica y saludable

Cocina rica y saludable

Aprende equilibrar nutrición, sabor y tiempo.
  • Duración: 2,5 a 3 horas.
  • Precio:
    • $ 50.000 p/p.

  • Fecha:
    • Día jueves 5 de octubre a las 19:00 horas.


Viaje a la India

Viaje a la India

Conoce distintos lugares del mundo a través de su gastronomía
  • Duración: 2 horas y media a 3 horas
  • Precio:
    • $50.000 p/p

  • Fecha:
    • Día jueves 19 de octubre a las 19:00 horas.


Dulces y postres para Halloween

Dulces y postres para Halloween

Aprenderas a preparar recetas de miedo con diseños especiales para disfrutarlas en Halloween
  • Duración: 2 horas y media a 3 horas
  • Precio:
    • $50.000.-

  • Fecha:
    • Día miércoles 25 de octubre a las 19:00 horas.


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Día 2 y 3

Día 2 y 3 "Casita de jengibre "

Aprende eleborar, masa, armado y decoracion de un casita de jengibre.          

  • Dia 1 Elaboracion y coccion de masa              
  • Dia 2 Armado y decoracion de la casita.

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Dulces y postres

Dulces y postres

Repostería y pastelería que hace la diferencia

Mousse de chocolate con praliné y creme brulee

Prepara y monta  postres clasicos de la pasteleria Francesa

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Chocolatería

Chocolatería

Elaboración de bombones, postres a base de chocolates

Día 1: clase teórica, temperado de chocolate y mendigos de chocolate

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina y nuevos montajes navideños

Cocina y nuevos montajes navideños

Recetas de cocina clásicas en montajes modernos y atractivos.

Tataki de salmón, tournedos de res, verduras baby y espuma bearnesa.

Preparaciones y técnicas novedosas para sorprender a tus invitados de navidad.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Viaje a la India

Viaje a la India

Pollo al curry, pan naan y arroz bastami con frutos secos.

Cocina el verdadero pollo  y camarón al curry acompañado con un rico arroz basmati de frutos secos y hace tu propio pan naan.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Catas

Catas

Vino, whisky, cerveza, pisco, aceite de oliva, quesos, agua, te, café, chocolates, etc...

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos ​

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Cocina familiar 2

Cocina familiar 2

Lasaña, Postre 3 leches.

Elaborar pasta fresca, salsa blanca y un deliciosa salsa boloñesa para armar tu lasaña. Postre 3 leches a base de elaboracion un bizcocho, remojo y merenque Italiano.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Carnes: Carbón y Fuego

Carnes: Carbón y Fuego

Ven a conocer todo sobre carnes y como conseguir el asado perfecto

Entraña marinada con ensalada tibia de verduras, costillar picante con papas asadas rellenas

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Día 1

Día 1 "Panes Navideños"

Stollen y pan de pascua.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Maridaje vino

Maridaje vino

Conoce las mejores recetas junto a los mejores vinos.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos ​

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Carnes

Carnes

Puntos de cocción del vacuno, técnicas de corte, papas rusticas con queso y tocino

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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Cocina padre, madre e hijos

Cocina padre, madre e hijos

Prepara tiernas costillas baby de cerdo con salsa barbeque casera y la elaboracion del tradicional filete wellington.

  • Mínimo: 5 alumnos
  • Máximo: 15 alumnos

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